うららかな春の日が続き、色とりどりの花が咲き競う季節です。いつもご来店いただきありがとうございます。当店名物、天然くえ料理や、春の季節にお客様にご満足いただけるお料理をご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。
当店は、お客様の安心、安全を守るため、徹底した新型コロナウィルス感染予防対策を行っております。
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3密 せん! けん。えひめコロナお知らせネット。
このイベント参加者や施設等の利用者に新型コロナウィルスの感染が確認され、県が不特定の方への感染が高いと判断した場合LINEメッセージで、その情報をお知らせし、感染拡大防止に向けたお願いなどをお知らせいたします。
宇和海の豊潤な自然に恵まれた愛南町の近海で捕れた新鮮な海の幸をご紹介します。
びやびやとは?
地元の漁師さんが、夜明けから出港し、かつお漁を始めます。「びやびや」とは、鮮度が非常に高く、身の締まった状態の魚に対して使う、地元の浜言葉です。
【愛南びやびやかつおの定義】
一、一本釣りまた曳縄釣りされたもの。
一、釣り上げてすぐに活け締め、
血抜き処理をしたもの。
一、釣り上げたその日のうちに
水揚げされたもの。
一、水揚げした後、ハイブリッドで
保管されるもの。
一、愛南漁協が管理し、品質の高さを
認めたもの。
以上の条件を満たしたものが、愛南びやびやかつおです。
◆愛南びやびやかつお刺身(単品)
…¥1,350
◆愛南びやびやかつお刺身定食
…¥1,700
◆愛南びやびやかつお飯定食
(特製タレでいただくかつお飯)
…¥1,700
◆愛南びやびやかつお飯(単品)
…¥1,500
- その味、極上 -
「媛スマ」とは、「愛媛県産養殖スマ」の総称で、媛スマは「伊予の媛貴海」をトップブランドとする、漁師の間では幻の魚と呼ばれ、天然スマを超える旨みは、口の中でスッと溶ける上品な脂と艶やかな食感で、まさしく「極上」です。
※イメージ画像です。実際の商品とは異なります。
※イメージ画像です。実際の商品とは異なります。
「びやびやかつお」「媛貴海」の入荷状況は、お電話にてお問合せください。
TEL:0895-72-1411
四季折々の旬の素材を存分に活かした格調ある料理を手軽にお召し上がりください。
「幻の魚」とも呼ばれ、高級魚として重宝されている天然くえ。極上の脂と白身のたんぱくな味わいが調和し、口の中に広がる味わいをお楽しみください。
★当店名物
天然くえ唐揚げ定食
◆天然くえ唐揚げ定食
…¥2,200
◆単品…¥1,800
★当店名物
天然くえあら煮定食
◆天然くえあら煮定食
…¥2,200
◆単品…¥1,800
★当店おすすめ
愛南ゴールドハイ
愛南の柑橘特産品「愛南ゴールド」を、酎ハイにアレンジしました!ほんのり甘く果汁たっぷりでジューシー。甘すぎない大人の味が魅力です。ぜひお召し上がりください。とってもおいしいですよ!
愛南ゴールドって?
品種名は河内晩柑といい、見た目はグレープフルーツに似ていますが味は違って、甘すぎない、すっぱすぎない適度の味です。一度食べたらきやみつきになるおいしさです。
◆愛南ゴールドハイ
…¥400
●クレジットカード各種
●電子決済サービス各種
日頃より格別のご愛願を賜わり誠にありがとうございます。
お食事処なにわ創業以来、多くの皆様にご利用いただき
心より御礼申し上げます。
愛南町の新鮮な海の幸、四季折々の旬の食材を活かした格調ある
料理を手軽にお召し上がり頂けるよう、
より一層精進して参る所存でございます。
今後とも倍旧のご愛願とご指導ご鞭撻のほど
宜しくお願い申し上げます。
皆様のご健勝とご自愛をお祈り申し上げます。
お食事処なにわ 二代目店主 足立ゆかり
新型コロナウィルス感染予防対策中
※店内では、手洗いためのアルコール消毒液をご用意しております。
※店内は個室となっておりますので、人との接触が軽減され、安心してお食事を楽しめます。ご家族やお友達と、お気軽にお越しください。